Szekszárd - A hét végén ismét belekóstolhatunk a Szekszárdi Pörkölt és Bor Ünnepének ízeibe. A megyeszékhely határain túl is jól ismert rendezvény már hagyománnyá érett.

Sikerült egy jó ízű rendezvényt létrehoznunk. Így értékeli Heimann Zoltán az immár hagyománnyá nemesedett Szekszárdi Pörkölt és Bor Ünnepét. Ez az ínyencség a Szent László Napi Vigadalom csatlakozó programjaként várja az érdeklődőket a hét végétől. A szervezést ez alkalommal is a Szekszárdi Borvidék Kht. vállalta.

- Kezdjük az elején - javasolta Heimann Zoltán, a kht. vezetője. - Június 22-én, pénteken délután a szekszárdi Alsóutca, Felsőutca és Újváros lakóközösségének képviselői fáklyákkal vonulnak a Béla térre. Itt 21 órakor tart ünnepi köszöntőt Horváth István polgármester, Bíró László katolikus püspök és Tempfli József nagyváradi katolikus püspök. Szó esik majd Szent Lászlóról, elődeinkről és a város évszázadairól is. Ezután rövid műsor következik a Nagyváradról érkező, húsz tagú diákcsapat közreműködésével. A programot a helyhez illő, bensőséges ünnepségnek szánjuk. Ezt a rendezvényt egyébként megelőzi az Alsóvárosi Római Katolikus Társaskör közgyűlése. A fő napirendi pont értelmében a résztvevők a Szent János és Pál kápolna mielőbbi átadásának lehetőségét tárgyalják meg.

Még mindig a pénteki napnál vagyunk, de már estébe váltott az idő. Ekkor, egészen pontosan 22 órakor Ivánvölgyben, Szent Iván éj alkalmából kigyúlnak a máglyák. Mint az ismeretes, Szent Iván éjén már évszázadok óta tüzet gyújtanak az emberek: teszik ezt azért, hogy hitük szerint elűzzék a gonosz szellemeket. A gondűzésben a helyszínre látogatókat finom borok segítik, miután ezen az estén több kiváló borospince tart nyitva. A látogatók tehát megízlelhetik a hegy levét, sőt, megkóstolhatják a helyben készített étkeket. Akad pince, ahol a bor és kultúra sajátságos találkozásaként népzenei és könnyűzenei koncert ad hangulat élénkítő zenét.

Tavaly egyébként harminc máglya világított messzire, a rendezők abban bíznak, hogy idén még többen csatlakoznak és gyarapítják a nyitott pincék listáját. A Szekszárdi Pörkölt és Bor Ünnepének fő sodorvonalát a pincepörkölt készítése jelenti. Erre már június 23-án, szombaton délután várják a közönséget a Béla téren. A tűzgyújtás 18 órakor lesz. - Nem tervezünk semmi újdonságot, hiszen a hagyománnyá nemesedett kezdeményezés jól működik - folytatta Heimann Zoltán. - Összejövünk, hozzuk a bográcsokat, tüzet gyújtunk alattuk, mindenki főz magának valamit és megkóstoljuk nemcsak a saját, de a többi baráti társaság főztjét is. Jóféle szekszárdival a kezünkben. Felkértük Puha Róbert vendéglátóipari szakembert, hogy sátorral települjön a helyszínre. A közönség itt is kóstolhat szekszárdi bort és pörköltet is. Rendeltünk még egy úgynevezett jeges autót is, így teremtve lehetőséget az italok hűtésére. A lehetőséggel élve, ez úton is hadd adjak közre egy kérést. Mint említettem, húsz diák érkezik Nagyváradról. Azt ígértem nekik, hogy vendégül látjuk őket az asztaloknál. A mi asztaltársaságunk öt fiatalt invitál meg. Azt kérem: aki csak teheti, a többieket is hívja meg egy kiadós kóstolóra.

A rendezvény jellegzetesen szekszárdi, de azt bárki tapasztalhatja, hogy sok vendég érkezik a környékről, sőt, távolabbi vidékekről is. Jönnek a barátok, ismerősök, akik lakóhelyükre visszatérve egyszerre öregbítik a megyeszékhely, valamint a Szekszárdi Pörkölt és Bor Ünnepének jó hírét.

Forrás: www.tolnainepujsag.hu

A pörköltre jól esik a bor - Szekszárd - Szóljon hozzá!

Küldjön egy képeslapot ismerősének Szekszárd városról!

Szekszárd linkajánló: szekszardlink.mconet.biz

A hír támogatója: Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: magyarország.mconet.biz