"Leérett a sárgabarack, de még roskadoznak a kertekben a szilva- és körtefák, egyre több a hullott gyümölcs az őszibarackfa alatt is.

Az előrelátó gazda az odakészített edényekbe gyűjti a hullott gyümölcsöt és várja, hogy végre nyissanak a szeszfőzdék."

"Savanya Géza, a Snapsz szeszfőzde tulajdonosa elmondta: a gazdákat megzavarta az a rendelet, miszerint le kell adni a törkölyt. Ez az intézkedés csak a 80 hektoliternél nagyobb mennyiségű bor után maradt törkölyre vonatkozik. A kisebb mennyiséggel rendelkező szőlősgazdák továbbra is úgy szüretelnek, ahogy eddig, nem kell a törkölyt sehol leadniuk. A szeszfőzdék egyébként szeptember elején nyitnak. Tolna megyében 16 szeszfőzde működik, míg Magyarországon 630, és csak érdekességként említem, Ausztriában több mint 60 ezer. A szomszédos országban ugyanis az foglalkozik vele, akinek kedve van, csupán kérvényeznie kell és természetesen megfizetni az adót. Adót a hazai gazda is fizet bőven, melynek bonyolult kiszámítását külön levezettük. Ez azonban még nem tartalmazza a bérfőzetés árát, a pálinka literje 760 és 1000 forint között mozog."

(Forrás: www.tolnainepujsag.hu)