"Régebben, ha beköszöntött a kánikula, dörzsölhették a kezüket a cukrászok, hogy kezdődik a fagylaltszezon.

Mostanra viszont megváltoztak a fogyasztói szokások. Jelenleg már a jégkrém uralja a jeges édességek piacának a hetven százalékát - tudtuk meg Surányi Istvántól, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének elnökétől. "Sokkal egyszerűbb a hipermarketekben beletenni a hideg csemegét a bevásárlókosárba, mint elmenni a sarki cukrászdába" - magyarázta.

Ennek ellenére mégis többen kedvelik a fagylaltot – derül ki a GfK Piackutató Intézet felméréséből. Különösen a tizen- és huszonévesek, illetve a magasabb jövedelmű családok tagjai fogyasztják szívesen a hideg csemegéket. A fagylaltot a megkérdezettek 59, a jégkrémet pedig 55 százaléka sorolja a különösen szívesen fogyasztott élelmiszerek közé. Fagylaltot hetenként átlagosan 0,6-szor, jégkrémet pedig 0,5-ször, azaz kéthetente egyszer esznek a válaszadók. Egyszerű a magyarázata annak, hogy mégis a jégkrém javára billen a mérleg nyelve: fagylaltot csak nyáron eszünk, jégkrémet viszont egész évben."

(Forrás: www.tolnainepujsag.hu)

Szóljon hozzá!!!