A folyamatosan csökkenő állattartási kedv okát a következőképpen látják az elemzők. A gazdasági szervezeteknek, bár rendelkeznek szakképzett munkaerővel és bejáratott piaci kapcsolatokkal, a takarmányt bérelt területen kell megtermelniük. Egyelőre még csak a felvetés szintjéig jutott el a szándék, hogy a gazdasági szervezetek állattartásuk mértékében földtulajdonhoz jussanak. Az egyéni gazdaságoknak gondot jelent a tőke és a piacok hiánya, és sokszor hiányzik a kellő szakértelem is. A saját fogyasztásra termelő háztartások gyakran jobban járnak anyagilag, a húst a piacon, a kiskereskedelemben szerzik be, mint ha maguk állítanák elő.

A régió megyéiben eltérően alakultak az állományok. A dél-dunántúli szarvasmarha-állomány idén áprilisban viszonylag egyenlően oszlott meg a megyék között, miközben a sertések 42 százaléka Baranyában, a juhok 46 százaléka Tolnában koncentrálódott. A szarvasmarhák száma az elmúlt egy évben Baranyában és Tolnában mérséklődött, Somogyban pedig nőtt. A sertések száma ugyanakkor tavaly áprilishoz képest a régió megyéi közül egyedül Baranyában nem nőtt, míg a juhok száma csak Tolnában csökkent.